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Fundación Paternitas participó, con La Escuela de la Felicidad, en la 5º versión del Encuentro Chileno de Nuestra Cocina, cuyo tema fue “El Sello Chileno”, que contó con cerca de 120 emprendedores gastronómicos, 16 restaurantes y carritos de comida, barra de vinos, clases de cocina, actividades para niños y una alta asistencia de público. Los jóvenes estuvieron a cargo de un stand donde se vendieron empanadas y anticuchos, preparadas por ellos mismos.

“Fue una maravillosa experiencia donde los jóvenes de nuestro “Programa Formando en Familia” de la Escuela de la Felicidad, tuvieron la oportunidad de experimentar en directo distintos valores que les enseñamos diariamente y se vieron enfrentados a distintos desafíos como por ejemplo tener contacto directo con el público y lo hicieron de una manera responsable y comprometidos con su proceso de reinserción”, manifestó Francisca Lewin, quien junto a José Luis Merino, destacado Chef, dueño de varios restaurantes, en el centro de Santiago –como Ciudad Vieja también presente en Echinuco- están a cargo junto a un gran equipo de profesionales de Paternitas, de la reinserción y capacitación de este grupo de jóvenes infractores, que buscan un camino real para reintegrarse a la sociedad.

Octubre 2015